1
00:00:01,793 --> 00:00:04,793
--Subtitrări de vitac--
www.Vitac.Com

2
00:00:04,793 --> 00:00:07,793
subtitrări plătite de
Discovery Communications, inc.

3
00:00:22,551 --> 00:00:26,758
Narator:
Astăzi despre „cum se face”...

4
00:00:26,758 --> 00:00:29,482
Camioane -- vă vom spune că transportați
[Toate]

5
00:00:29,482 --> 00:00:31,827
Trebuie să știi despre ei.

6
00:00:31,827 --> 00:00:34,034
Bandaje adezive --

7
00:00:34,034 --> 00:00:38,068
vom rămâne la fapte
în acest raport.

8
00:00:38,068 --> 00:00:40,137
Plăci de circuite pentru computer --

9
00:00:40,137 --> 00:00:43,724
lăsând chipsurile să cadă
unde pot.

10
00:00:43,724 --> 00:00:44,931
Și lichior --

11
00:00:44,931 --> 00:00:47,310
distilăm întregul proces
pentru tine.

12
00:00:53,379 --> 00:00:58,448
Indiferent dacă instalația preferată
circulă pe roți de 8, 10 sau 18,

13
00:00:58,448 --> 00:01:00,724
camioanele au primit marfa,

14
00:01:00,724 --> 00:01:03,689
și le primesc
acolo unde trebuie să meargă.

15
00:01:03,689 --> 00:01:07,482
Camioanele nu doar transportă
majoritatea consumabilelor de astăzi,

16
00:01:07,482 --> 00:01:11,275
ei sunt regii de necontestat
a drumului.

17
00:01:16,033 --> 00:01:18,033
Fabricarea acestor camioane masive

18
00:01:18,033 --> 00:01:21,724
necesită multe
etape extrem de complexe

19
00:01:21,724 --> 00:01:24,827
deoarece piesele sunt de obicei
grele și dificil de manevrat.

20
00:01:24,827 --> 00:01:27,448
Începe asamblarea
cu fabricarea

21
00:01:27,448 --> 00:01:28,862
a cadrului de rulment,

22
00:01:28,862 --> 00:01:31,517
partea principală pe care
cabina camionului, motorul,

23
00:01:31,517 --> 00:01:33,413
iar transmisia se va opri.

24
00:01:33,413 --> 00:01:36,482
Încep prin asamblare
aceste stringere din oțel călit,

25
00:01:36,482 --> 00:01:41,586
grinzi care variază în lungime
între 25 și 43 de picioare.

26
00:01:48,965 --> 00:01:52,275
Sasiul este realizat
ca un imens set meccano.

27
00:01:52,275 --> 00:01:54,758
Grinzile sunt solide
atașate împreună

28
00:01:54,758 --> 00:01:56,241
cu piulițe și șuruburi

29
00:01:56,241 --> 00:01:59,413
și strâns cu puternic
scule pneumatice.

30
00:02:05,172 --> 00:02:08,517
Odată asamblat,
sasiul principal este transportat

31
00:02:08,517 --> 00:02:10,931
la o altă etapă
de constructie.

32
00:02:13,862 --> 00:02:17,689
Acum urmează să se instaleze
piesele mecanice.

33
00:02:21,172 --> 00:02:23,310
Ei încep
cu diferential,

34
00:02:23,310 --> 00:02:27,068
axa,
iar frunzele Izvoarelor.

35
00:02:27,068 --> 00:02:29,862
Se monteaza frana
sunt apoi puse la loc.

36
00:02:29,862 --> 00:02:33,379
Plăcile instalate în
suporturile permit frânarea camionului.

37
00:02:36,103 --> 00:02:38,172
Ei instalează butucul roții

38
00:02:38,172 --> 00:02:42,413
pe care roţile
va fi atașat.

39
00:02:42,413 --> 00:02:44,034
Apoi arborele de transmisie,

40
00:02:44,034 --> 00:02:47,379
care va putere
roțile motoare, este introdusă.

41
00:02:50,206 --> 00:02:52,448
Ei termină
ansamblul roții din spate

42
00:02:52,448 --> 00:02:57,517
prin montarea tamburului greu de frână
din fontă.

43
00:02:57,517 --> 00:02:59,724
Pentru a facilita montarea,

44
00:02:59,724 --> 00:03:02,172
totul este asamblat
cu capul în jos.

45
00:03:02,172 --> 00:03:06,344
Cu o macara rulantă capabilă
de ridicare a unei sarcini de 26.000 de lire sterline,

46
00:03:06,344 --> 00:03:09,862
apoi întorc piesa
dreapta sus.

47
00:03:09,862 --> 00:03:14,655
Următorul pas,
elementele motor-propulsoare.

48
00:03:14,655 --> 00:03:18,344
Transmisia este prinsă la
motorul, văzut aici în galben.

49
00:03:18,344 --> 00:03:20,172
Elementele de propulsie motor

50
00:03:20,172 --> 00:03:22,344
cuprind ambreiajul
și transmisia,

51
00:03:22,344 --> 00:03:25,620
instalat la capătul frontal
a şasiului camionului.

52
00:03:25,620 --> 00:03:29,482
Un camion are între 6 și 10
roți cu diametrul de 22 inci.

53
00:03:29,482 --> 00:03:34,310
Anvelopa și roata împreună
cântărește aproximativ 120 de lire sterline.

54
00:03:34,310 --> 00:03:36,103
Din cauza acestei greutăți mari,

55
00:03:36,103 --> 00:03:40,275
rotile sunt montate cu
ajutorul acestui instrument puternic.

56
00:03:40,275 --> 00:03:43,137
Acest dispozitiv de fixare permite
strângerea tuturor piulițelor roților

57
00:03:43,137 --> 00:03:44,379
in acelasi timp.

58
00:03:44,379 --> 00:03:46,965
Partea mecanică este terminată,

59
00:03:46,965 --> 00:03:49,965
iar ei continuă acum
cu ansamblul cabinei.

60
00:03:49,965 --> 00:03:52,827
Aceasta începe cu pictura.

61
00:03:57,067 --> 00:03:59,758
Cabina este mutată
spre faţă

62
00:03:59,758 --> 00:04:03,482
pentru a facilita instalarea
a diverselor componente.

63
00:04:06,896 --> 00:04:09,551
Acest muncitor se ataseaza
suportul pentru corn

64
00:04:09,551 --> 00:04:11,586
până la acoperișul cabinei camionului.

65
00:04:18,724 --> 00:04:20,689
Acum pentru interiorul cabinei.

66
00:04:20,689 --> 00:04:23,068
Încep prin a instala
tabloul de bord,

67
00:04:23,068 --> 00:04:25,000
care cântărește aproximativ 80 de kilograme.

68
00:04:25,000 --> 00:04:28,103
În urma acesteia,
atașează toate firele,

69
00:04:28,103 --> 00:04:31,827
indicatoarele de viraj,
vitezometrul și pedalele.

70
00:04:36,655 --> 00:04:39,206
Scaunele sunt apoi instalate.

71
00:04:42,586 --> 00:04:45,275
Funcționează taxiul
este acum totul finalizat.

72
00:04:45,275 --> 00:04:48,000
Este înșurubat pe șasiu.

73
00:04:51,655 --> 00:04:53,448
Acum pentru capota motorului.

74
00:04:53,448 --> 00:04:55,172
Ei termină cu luminile,

75
00:04:55,172 --> 00:04:57,931
conducta de evacuare,
iar apărătoarele de noroi.

76
00:05:01,620 --> 00:05:04,137
Camionul este acum aproape gata
să ieși la drum.

77
00:05:04,137 --> 00:05:07,793
Îl pornesc și verifică asta
totul funcționează corect.

78
00:05:07,793 --> 00:05:11,655
Și acum este gata
pentru livrarea către client.

79
00:05:18,620 --> 00:05:22,206
Este nevoie
95 până la 100 de ore de muncă

80
00:05:22,206 --> 00:05:24,655
a asambla un camion ca acesta.

81
00:05:27,965 --> 00:05:30,862
în ciuda lor
greutate de 11.000 de lire sterline,

82
00:05:30,862 --> 00:05:32,655
aceste camioane se pot deplasa

83
00:05:32,655 --> 00:05:36,068
la o viteză maximă
de 75 de mile pe oră,

84
00:05:36,068 --> 00:05:39,931
și pot transporta o încărcătură
de vreo 30 de tone.

85
00:05:50,034 --> 00:05:51,620
Narator:
Să-ți tai degetul?

86
00:05:51,620 --> 00:05:54,655
Ei bine, ai câteva
a opțiunilor de prim ajutor.

87
00:05:54,655 --> 00:05:57,344
Îl poți încheia
în tifon voluminos

88
00:05:57,344 --> 00:06:00,827
sau puteți aplica un flexibil
bandaj adeziv.

89
00:06:00,827 --> 00:06:03,689
Dacă ești ca majoritatea oamenilor,
vei lua bandajul

90
00:06:03,689 --> 00:06:07,620
și păstrează tifonul pentru tine
costum de mumie viitorul Halloween --

91
00:06:07,620 --> 00:06:09,931
de la boo-boo la boo.

92
00:06:14,862 --> 00:06:18,137
Se fac bandaje adezive
din diverse materiale,

93
00:06:18,137 --> 00:06:21,724
printre care se numără suportul principal
numit E.T.S. --

94
00:06:21,724 --> 00:06:24,620
o țesătură care este elastică
într-o singură direcție.

95
00:06:24,620 --> 00:06:26,275
Este o țesătură care va deveni

96
00:06:26,275 --> 00:06:28,310
porţiunea adezivă
a bandajului.

97
00:06:28,310 --> 00:06:30,758
Această rolă de țesătură de 6.000 de picioare

98
00:06:30,758 --> 00:06:33,724
poate face 1,8 milioane
bandaje mici

99
00:06:33,724 --> 00:06:36,275
sau 300.000 de bandaje mari.

100
00:06:36,275 --> 00:06:38,586
Un strat subțire de lipici
este aplicat

101
00:06:38,586 --> 00:06:40,344
pe o suprafață a țesăturii.

102
00:06:40,344 --> 00:06:43,517
Apoi se încălzește
la 120 de grade la cuptor

103
00:06:43,517 --> 00:06:46,793
să-l umfle, creând găuri
în stratul de lipici.

104
00:06:46,793 --> 00:06:48,827
Apoi țesătura
este proaspăt rulat

105
00:06:48,827 --> 00:06:50,862
în lungimi de aproximativ 1.000 de picioare.

106
00:06:50,862 --> 00:06:53,655
Bandajele au dimensiuni diferite.

107
00:06:53,655 --> 00:06:58,482
Aceste lame taie rolele lipite
în fâșii de lățimi diferite.

108
00:07:01,931 --> 00:07:04,068
Aceste rulouri sunt luate
și stivuite,

109
00:07:04,068 --> 00:07:05,620
gata pentru pasul următor --

110
00:07:05,620 --> 00:07:12,068
aplicarea micului
tampoane de protecție căptușite.

111
00:07:12,068 --> 00:07:15,310
Materialul folosit pentru tampoane
este prezentat aici

112
00:07:15,310 --> 00:07:19,724
ca un sul mare de material
care va trebui tăiat.

113
00:07:19,724 --> 00:07:22,620
Aici, o mașină
taie tampoanele din material textil.

114
00:07:22,620 --> 00:07:25,241
Aceste lame extrem de ascuțite
trebuie ascuțite

115
00:07:25,241 --> 00:07:27,551
la fiecare șase luni.

116
00:07:31,103 --> 00:07:34,413
Țesătura căptușită este
despărțite în fâșii înguste

117
00:07:34,413 --> 00:07:39,172
care ulterior va fi lipit
către E.T.S. Țesătură.

118
00:07:39,172 --> 00:07:41,000
Fâșiile de țesătură căptușită

119
00:07:41,000 --> 00:07:43,827
sunt acum gata pentru a fi aplicate
la bandaje.

120
00:07:46,000 --> 00:07:49,241
Aceasta este mașina
care fabrică bandajele.

121
00:07:49,241 --> 00:07:51,862
Rola de componente de bandaj
este derulat.

122
00:07:51,862 --> 00:07:53,551
Mașina le asamblează,

123
00:07:53,551 --> 00:07:56,241
apoi taie
și le împachetează individual.

124
00:08:03,275 --> 00:08:05,586
Bandajele sunt înfășurate
unul câte unul.

125
00:08:05,586 --> 00:08:08,758
Această mașină aplică
hârtie de ambalaj albă neimprimată

126
00:08:08,758 --> 00:08:11,241
care protejează bandajele.

127
00:08:11,241 --> 00:08:13,689
Și acum ei continuă
la ambalare.

128
00:08:13,689 --> 00:08:16,103
Viteza de ambalare depinde
pe produs,

129
00:08:16,103 --> 00:08:20,137
variind intre 300
și 1.500 de bandaje pe minut.

130
00:08:23,724 --> 00:08:26,413
Această rolă perforează găuri
care permit bandajele

131
00:08:26,413 --> 00:08:29,206
sa fie usor despartite
unul de altul.

132
00:08:29,206 --> 00:08:32,758
Benzi de bandaje
sunt apoi plasate în cutii.

133
00:08:32,758 --> 00:08:35,206
Aici vedem alte bandaje mici

134
00:08:35,206 --> 00:08:37,586
care sunt realizate
într-un mod diferit.

135
00:08:40,000 --> 00:08:42,136
Banda căptușită
este pozitionat

136
00:08:42,136 --> 00:08:45,517
în centrul e.T.S.
Banda de stofa.

137
00:08:47,931 --> 00:08:51,206
Tamponul căptușit nu este steril
în această etapă.

138
00:08:51,206 --> 00:08:53,000
Vor trebui sterilizate

139
00:08:53,000 --> 00:08:56,068
chiar la final
a procesului de fabricație.

140
00:08:56,068 --> 00:08:59,275
Următorul pas, aplicarea a două
protectoare din hârtie din plastic

141
00:08:59,275 --> 00:09:02,310
peste capetele acoperite cu lipici
a bandajului.

142
00:09:04,241 --> 00:09:08,275
Acest lucru făcut, bandajul este tras
prin aspirare cu un brat robot

143
00:09:08,275 --> 00:09:10,689
și plasat între
două hârtii de împachetat.

144
00:09:10,689 --> 00:09:14,448
În mișcare lentă, vedem
acțiunea de împachetare mai bună.

145
00:09:14,448 --> 00:09:17,137
Această mașină este mult mai rapidă
decât ochiul.

146
00:09:17,137 --> 00:09:21,172
La viteza maximă, se poate înfășura
300 de bandaje pe minut.

147
00:09:25,862 --> 00:09:29,551
Pansamentele ies din aparat
perfect împachetat.

148
00:09:31,689 --> 00:09:33,482
Anumite tipuri de bandaje

149
00:09:33,482 --> 00:09:36,310
trebuie să treacă printr-o secvențială
aparat de bandaj

150
00:09:36,310 --> 00:09:38,827
să aibă găuri de aerare
străpuns în ele.

151
00:09:38,827 --> 00:09:41,034
Aceste orificii permit aerul
a circula

152
00:09:41,034 --> 00:09:44,620
și astfel contribuie la promovarea vindecării.

153
00:09:44,620 --> 00:09:48,137
Aceste bandaje sunt acum gata.

154
00:09:48,137 --> 00:09:50,379
Uneori
imprimă instrucțiuni

155
00:09:50,379 --> 00:09:51,965
pe ambalaje de bandaj.

156
00:09:51,965 --> 00:09:55,551
Această mașină de imprimat hârtie
este folosit cu aparatele de bandaj.

157
00:09:55,551 --> 00:09:58,931
Două plăci de polimer primesc cerneală
dintr-o serie de role

158
00:09:58,931 --> 00:10:01,758
pentru a se reproduce
designul dorit.

159
00:10:01,758 --> 00:10:04,620
Pansamentele trec prin
la viteză mare.

160
00:10:04,620 --> 00:10:06,137
Înainte de a fi ambalat,

161
00:10:06,137 --> 00:10:10,206
bandajele sunt în sfârșit
sterilizat câte 10.000 o dată.

162
00:10:10,206 --> 00:10:12,827
Pansamentele sunt automat
numărat aici,

163
00:10:12,827 --> 00:10:16,206
așezat într-un tobogan și cad
în cutia de ambalare.

164
00:10:22,862 --> 00:10:26,517
Rolul mare al e.T.S. Țesătură
văzut la început

165
00:10:26,517 --> 00:10:29,793
le-ar fi permis să facă
aproape 2 milioane de bandaje.

166
00:10:29,793 --> 00:10:32,241
În fiecare an,
această facilitate produce

167
00:10:32,241 --> 00:10:37,586
un uluitor de 4 miliarde de bandaje
în 65 de modele diferite.

168
00:10:48,103 --> 00:10:50,724
Narator:
Tehnologia informatică se schimbă

169
00:10:50,724 --> 00:10:54,448
mai repede decât doar despre
orice altă industrie de pe pământ,

170
00:10:54,448 --> 00:10:56,896
asa ca urmareste repede.

171
00:10:56,896 --> 00:11:00,793
Circuitele electronice s-au micșorat
de la kilometri de cabluri

172
00:11:00,793 --> 00:11:03,655
la dimensiunea de
o placă de circuite de calculator,

173
00:11:03,655 --> 00:11:06,517
și sunt încă
tot mai mic.

174
00:11:13,344 --> 00:11:16,655
O placă de circuit electronic
este o componentă a calculatorului

175
00:11:16,655 --> 00:11:20,068
care poate produce spectaculos
scene realiste.

176
00:11:20,068 --> 00:11:22,965
Animarea acestui particular
grafic tridimensional

177
00:11:22,965 --> 00:11:25,862
a luat patru luni de muncă
de artiști și programatori

178
00:11:25,862 --> 00:11:31,103
cu ajutorul unui g400
procesor grafic de la matrox.

179
00:11:31,103 --> 00:11:33,241
O placă de circuit imprimat
poate fi comparat

180
00:11:33,241 --> 00:11:35,620
la o clădire compusă
de pardoseli din fibra de sticla,

181
00:11:35,620 --> 00:11:37,379
pasaje de cupru,

182
00:11:37,379 --> 00:11:41,724
și scări care leagă etajele
între ei.

183
00:11:41,724 --> 00:11:44,482
Cardurile sunt asamblate
cu două tehnologii --

184
00:11:44,482 --> 00:11:47,758
cablare de suprafață
și cablarea prin card.

185
00:11:47,758 --> 00:11:53,068
Componentele sunt plasate în
găurile și lipite la locul lor.

186
00:11:53,068 --> 00:11:57,137
Pentru aplicare se folosește un șablon
pasta de lipit pe card.

187
00:11:57,137 --> 00:12:00,000
Această pastă se va lipi
componentele de suprafață.

188
00:12:00,000 --> 00:12:03,724
Aici plasează șablonul
în unitatea de imprimare.

189
00:12:03,724 --> 00:12:07,931
Prin aceste găuri
pasta de lipit va curge.

190
00:12:11,896 --> 00:12:14,206
Mașina se răspândește
pasta de lipit,

191
00:12:14,206 --> 00:12:19,103
care contine, printre altele
elemente, un aliaj staniu-plumb.

192
00:12:19,103 --> 00:12:21,551
Lamele de imprimare
intra in actiune.

193
00:12:21,551 --> 00:12:24,586
Au întins pasta de lipit
pe șablon.

194
00:12:24,586 --> 00:12:27,241
Această pastă trece prin
găurile pentru șablon

195
00:12:27,241 --> 00:12:30,965
și acoperă suprafețele metalice
a plăcii de circuit imprimat,

196
00:12:30,965 --> 00:12:33,931
care va stabili
curentul electric.

197
00:12:38,137 --> 00:12:40,758
Iată diferența
între un card neimprimat

198
00:12:40,758 --> 00:12:42,448
și încă unul imprimat --

199
00:12:42,448 --> 00:12:45,965
suprafața cardului neimprimat
este mult mai strălucitor.

200
00:12:48,724 --> 00:12:52,655
Acum urmează să se instaleze
elementele de cablare de suprafață.

201
00:12:52,655 --> 00:12:56,275
Sunt poziționați automat
de această mașină de plasare rapidă.

202
00:12:56,275 --> 00:12:59,793
Aproximativ 36.000 de componente
sunt instalate pe oră.

203
00:12:59,793 --> 00:13:02,310
Adică aproximativ 10 pe secundă.

204
00:13:05,275 --> 00:13:07,482
Asta incredibil
mașină sofisticată

205
00:13:07,482 --> 00:13:09,517
este echipat
cu o cameră de vizionare

206
00:13:09,517 --> 00:13:12,482
care verifică alinierea
și dimensiunile fiecărei piese

207
00:13:12,482 --> 00:13:14,000
înainte de instalare,

208
00:13:14,000 --> 00:13:18,310
și se poziționează fără greșeală
piesa la locul exact.

209
00:13:20,379 --> 00:13:23,931
O altă mașină, puțin mai puțin
precis decât precedentul,

210
00:13:23,931 --> 00:13:28,172
instalează piese în care spațiul
între două puncte de plasare

211
00:13:28,172 --> 00:13:30,793
este mai mică de 2/100 de inch.

212
00:13:30,793 --> 00:13:34,793
Poate instala 8.000 de piese
în 60 de minute.

213
00:13:41,448 --> 00:13:44,344
Cardul își continuă drumul
spre cuptor,

214
00:13:44,344 --> 00:13:47,758
care realizează
o operație esențială.

215
00:13:50,172 --> 00:13:52,068
Odată ce piesele sunt asigurate,

216
00:13:52,068 --> 00:13:54,413
cardul intră în
un cuptor cu convecție,

217
00:13:54,413 --> 00:13:57,275
unde căldura se va lipi
piesele la card.

218
00:14:01,724 --> 00:14:04,586
Diferiți conectori de circuit
prin card

219
00:14:04,586 --> 00:14:07,068
sunt introduse
în găurile lor respective.

220
00:14:07,068 --> 00:14:09,896
Această operațiune necesită
mare dexteritate

221
00:14:09,896 --> 00:14:13,034
și este realizat în întregime manual.

222
00:14:27,172 --> 00:14:31,482
Punctele metalice de amplasare
trebuie lipit pe card.

223
00:14:33,275 --> 00:14:36,413
Lipirea circuitului
componente prin intermediul cardului

224
00:14:36,413 --> 00:14:39,620
se face cu o baie
din aliaj de staniu-plumb topit

225
00:14:39,620 --> 00:14:43,379
la o temperatură de 465 de grade.

226
00:14:47,758 --> 00:14:50,793
Acum totul este instalat.

227
00:14:50,793 --> 00:14:53,793
Ei trebuie să facă
un test electric inițial.

228
00:14:53,793 --> 00:14:57,413
Cardul este pus pe un pat
de cuie electrificate.

229
00:14:57,413 --> 00:15:00,620
Aceste cuie intră în contact cu
punctele de conectare ale cardului,

230
00:15:00,620 --> 00:15:03,275
permițându-le să verifice
pentru scurtcircuite

231
00:15:03,275 --> 00:15:08,103
sau circuite deschise în card.

232
00:15:08,103 --> 00:15:10,551
Și apoi un test final --

233
00:15:10,551 --> 00:15:12,758
un test de operare asistat de calculator

234
00:15:12,758 --> 00:15:16,206
pentru a vedea dacă cardul
functioneaza perfect.

235
00:15:26,068 --> 00:15:30,137
Această companie fabrică 200
diferite modele de plăci de circuite

236
00:15:30,137 --> 00:15:34,517
și produce aproximativ 4.000 de carduri
în fiecare săptămână.

237
00:15:45,137 --> 00:15:46,896
Narator:
Secretele din spate

238
00:15:46,896 --> 00:15:49,586
cele mai bune spirite din lume
si lichior

239
00:15:49,586 --> 00:15:52,034
toate se reduc la unu
reteta simpla --

240
00:15:52,034 --> 00:15:56,275
amestecați cereale și apă,
apoi fermentează și distilează.

241
00:15:56,275 --> 00:15:58,896
Adăugați câteva sute de ani
de tradiție,

242
00:15:58,896 --> 00:16:01,827
și începi să înțelegi
de ce sticlele astea

243
00:16:01,827 --> 00:16:04,206
își merită greutatea în aur.

244
00:16:10,965 --> 00:16:14,172
Principiul distilarii
era cunoscut de romanii antici

245
00:16:14,172 --> 00:16:15,827
care a stăpânit procesul.

246
00:16:15,827 --> 00:16:17,689
Totuși, încă nu știm

247
00:16:17,689 --> 00:16:20,103
ingredientele precise
au folosit.

248
00:16:20,103 --> 00:16:21,655
În evul mediu,

249
00:16:21,655 --> 00:16:25,448
alambicurile au produs primul
alcooli din vin.

250
00:16:25,448 --> 00:16:28,793
Secolul al VII-lea a văzut oameni
fabricarea alcoolului etilic,

251
00:16:28,793 --> 00:16:32,724
iar până în secolul al XV-lea,
procesul a fost rafinat în continuare,

252
00:16:32,724 --> 00:16:35,793
conducând la producție
de brandy de astăzi,

253
00:16:35,793 --> 00:16:38,965
bourbon, coniac și whisky.

254
00:16:46,896 --> 00:16:51,689
Boabele de porumb uscate sunt principalele
cereale folosite la fabricarea băuturilor spirtoase.

255
00:16:51,689 --> 00:16:55,862
În fiecare zi, 7 camioane încărcate
goliți 230 de tone din el.

256
00:16:55,862 --> 00:16:58,793
Acest porumb va produce baza
ingredient pentru băuturi spirtoase

257
00:16:58,793 --> 00:17:02,620
precum whisky, gin,
crème d'amande și amaretto.

258
00:17:02,620 --> 00:17:06,103
Miezurile sunt stocate
în aceste silozuri înalte de 80 de picioare,

259
00:17:06,103 --> 00:17:09,205
care poate sustine pana la 275 de tone.

260
00:17:09,205 --> 00:17:11,413
Aceasta este distileria
camera de control.

261
00:17:11,413 --> 00:17:14,205
Vor face o rețetă
adică 95% porumb

262
00:17:14,205 --> 00:17:16,723
și produce un alcool neutru

263
00:17:16,723 --> 00:17:21,137
la care vor adăuga altele
boabe pentru culoare și aromă.

264
00:17:21,137 --> 00:17:23,758
Vedem aici primul pas
pe acest ecran --

265
00:17:23,758 --> 00:17:25,964
măcinarea boabelor.

266
00:17:25,964 --> 00:17:29,344
Aproximativ 9 tone de făină de porumb
și 5.000 de galoane de apă

267
00:17:29,344 --> 00:17:31,482
sunt introduse
în această autoclavă

268
00:17:31,482 --> 00:17:34,206
și gătite cu abur viu
timp de 90 de minute.

269
00:17:34,206 --> 00:17:36,793
Enzimele transformă amidonul
în zahăr.

270
00:17:36,793 --> 00:17:40,206
Apoi se adaugă drojdia, care
transformă zahărul în alcool.

271
00:17:40,206 --> 00:17:43,206
Fermentarea durează 60 de ore
la 100 de grade.

272
00:17:43,206 --> 00:17:46,931
Bulbocul pe care îl vedem este creat
prin acţiunea drojdiilor.

273
00:17:46,931 --> 00:17:49,551
Acest con se îndepărtează
dioxidul de carbon,

274
00:17:49,551 --> 00:17:52,517
un produs secundar natural
de fermentare.

275
00:17:52,517 --> 00:17:56,586
Aproape 80 de tone de dioxid de carbon
sunt extrase zilnic.

276
00:17:56,586 --> 00:17:59,413
Totul este monitorizat
prin calculator.

277
00:17:59,413 --> 00:18:04,000
Au trecut acum vreo 24 de ore
de la începutul fermentaţiei.

278
00:18:05,896 --> 00:18:07,827
Când această etapă s-a încheiat,

279
00:18:07,827 --> 00:18:10,068
va veni uleiul de porumb
la suprafata

280
00:18:10,068 --> 00:18:12,827
și este clar vizibil
prin culoarea sa roșiatică.

281
00:18:17,517 --> 00:18:21,344
Piureul fermentat
are un conținut de alcool de 13%.

282
00:18:21,344 --> 00:18:24,344
Ei trec acum la următorul
etapa -- distilare,

283
00:18:24,344 --> 00:18:29,137
care condensează vaporii
a amestecului.

284
00:18:29,137 --> 00:18:32,137
Este în aceste trei coloane
sistem de distilare,

285
00:18:32,137 --> 00:18:36,448
la o temperatură de 185 de grade,
că piureul fermentează

286
00:18:36,448 --> 00:18:40,137
și este distilat cu abur viu
pentru a separa alcoolul.

287
00:18:40,137 --> 00:18:44,000
Toate coloanele de distilare
sunt monitorizate continuu.

288
00:18:48,068 --> 00:18:49,724
În timpul distilării,

289
00:18:49,724 --> 00:18:53,965
se usucă boabele folosite în
rețetă în acest tambur rotativ.

290
00:18:55,448 --> 00:18:57,862
Produsul rezultat
se numește trage,

291
00:18:57,862 --> 00:19:00,689
si va fi folosit
a face hrana animalelor.

292
00:19:00,689 --> 00:19:03,103
Distilarea este acum încheiată.

293
00:19:03,103 --> 00:19:05,275
Pentru a aromatiza anumite ginuri,

294
00:19:05,275 --> 00:19:10,344
se adaugă coajă de lămâie uscată,
niște scorțișoară sau coriandru.

295
00:19:12,310 --> 00:19:17,827
Romul și whisky-ul vor fi învechite
în aceste 350.000 de butoaie de stejar.

296
00:19:17,827 --> 00:19:20,620
În timpul îmbătrânirii,
aceste spirite vor pierde

297
00:19:20,620 --> 00:19:23,413
aproximativ 3% din lor
continutul de alcool anual

298
00:19:23,413 --> 00:19:24,931
prin evaporare.

299
00:19:24,931 --> 00:19:27,827
De asemenea, culoarea
se întunecă treptat.

300
00:19:30,413 --> 00:19:33,206
Acum sunt gata să se retragă
lichidul din butoaie

301
00:19:33,206 --> 00:19:34,758
și pune-l în sticle.

302
00:19:34,758 --> 00:19:39,586
Dar mai întâi trebuie să verifice
calitatea spirtoasei.

303
00:19:39,586 --> 00:19:42,482
Ei compară standardul
produs cu noua producție.

304
00:19:42,482 --> 00:19:45,310
Acest test este foarte important

305
00:19:45,310 --> 00:19:48,620
pentru a asigura calitatea
a produsului final.

306
00:19:54,482 --> 00:19:56,137
Începe îmbutelierea.

307
00:19:56,137 --> 00:20:00,275
Aici, 140 de sticle de 750 de mililitri
de rom și spirt

308
00:20:00,275 --> 00:20:03,206
sunt umplute în fiecare minut.

309
00:20:03,206 --> 00:20:06,068
Sticlele curate circulă
continuu pe transportor,

310
00:20:06,068 --> 00:20:09,137
conducându-i
la mașina de umplere.

311
00:20:12,965 --> 00:20:15,517
Sticlele sunt apoi umplute
automat de către această mașină.

312
00:20:15,517 --> 00:20:19,758
Permite o cantitate exactă
să curgă în fiecare sticlă.

313
00:20:25,931 --> 00:20:29,862
Următorul pas, un capper
pune capace pe sticle

314
00:20:29,862 --> 00:20:32,137
și le unește pe gât.

315
00:20:32,137 --> 00:20:34,413
Apoi sigilat
și sticle etichetate

316
00:20:34,413 --> 00:20:37,310
{\an8}îndreptați-vă spre
departamentul de ambalare.

317
00:20:44,620 --> 00:20:47,517
{\an8}Această altă mașină
umple 120 de sticle

318
00:20:47,517 --> 00:20:51,517
{\an8}cu 1,14 litri de
Whisky canadian în fiecare minut.

319
00:21:00,034 --> 00:21:04,137
{\an8}În această distilerie, aproximativ 20
se produc diferite băuturi spirtoase.

320
00:21:04,137 --> 00:21:07,137
{\an8}Cu 37.000 de tone
de boabe de porumb,

321
00:21:07,137 --> 00:21:09,275
{\an8}produc 44 de milioane

322
00:21:09,275 --> 00:21:13,034
{\an8}sticle de 750 de mililitri
de băuturi spirtoase anual.

323
00:21:18,758 --> 00:21:21,000
{\an8}Dacă aveți comentarii
despre spectacol,

324
00:21:21,000 --> 00:21:23,551
{\an8}sau dacă doriți să sugerați
subiecte pentru emisiuni viitoare,

325
00:21:23,551 --> 00:21:25,689
{\an8}dați-ne un mesaj la...